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自助烧烤用品走俏

  • 来源:互联网
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  • 2020-05-29
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  近几年,周末约上三五好友,开着私家车,去一处依山傍水的地方,一群人围着烧烤架,边烤食物边聊天,已成为市民日常交流感情的方式之一。随着人们对户外自助烧烤的热爱与日俱增,市场上与烧烤相关产品的销售也格外红火。

  烧烤食材种类丰富

  在澳门路北京华联超市冻货区域的大型冰柜里,除了各式各样的海鲜冻品外,用竹签串制的各色烧烤食材也格外引人注目。“我们这里有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、排骨、肥肠、牛筋、鱿鱼等肉类串串,也有面筋、鱼豆腐等素串串,价格都是每斤29.8元。”该区域的销售人员告诉记者,近年来,为了契合市民的消费,满足市民的消费需求,超市逐渐增加了烧烤类食材的品种,受到广大市民的欢迎。

  “买来就可以直接烤,真的很方便。”正在选购食材的肖女士说,家人都喜欢户外烧烤,以前在外烧烤时,都是自己一大早去市场购买猪肉、牛肉、各色蔬菜等食材,然后一家人才去烧烤地,现场切肉、洗菜、串肉,很麻烦。

  据工作人员介绍,市民火热的烧烤热情还带动了鲜虾、生蚝、花甲等产品的销售。“大家好不容易聚一次,想吃什么就买点什么。”家住中华路的张先生表示,这两年,大家的收入有所提升,海鲜的价格也较亲民,因此,他和朋友外出烧烤时,多会选择烤海鲜,因为海鲜不需要特别腌制,味道就已经很鲜美了。

  烧烤用具划分细致

  除了烧烤食材种类变丰富,烧烤用具等产品的划分也越来越细致,越来越贴心。在老城沃尔玛超市,烧烤用品非常丰富,有不同形状、不同容量的铝箔盘,价格在每包15元左右;不同造型的烧烤夹,价格在每把20元左右;不同规格、不同材质串食材的签子,价格在每包7元到20元之间;不同材质的油刷、烧烤刷,价格在每把15元左右;大小各异的烧烤架,价格在每个几十元到上百元之间……

  “不同的消费者对烧烤用品的需求也不同。”据工作人员介绍,有些经常户外烧烤的市民会选择购买能重复利用的烧烤用品;而有些不常烧烤的市民则多会选择一次性烧烤用品。同时,不少市民会前来咨询一些原本他们没有销售的烧烤用品,比如烤鱼夹、点火枪、套装烧烤工具等。

  “现在的烧烤用品越来越多样,自助烧烤也变得很方便。”钟爱户外自助烧烤的王女士告诉记者,她前不久在逛超市时,发现商场里竟然在销售烧烤用的鼓风机、切食材套装等,价格在每样20元到30元之间,价格不高,质量还不错,让她非常惊喜。同时,她希望超市能销售用于收纳所有烧烤用具的容器。

  超市工作人员告诉记者,每年春末夏初是烧烤相关产品的销售旺季,今年他们根据前期消费者反馈的购物需求,增加了许多往年没有的产品,销量还不错。

  此外,户外烧烤热潮的兴起还带动了帐篷、睡袋、冲锋衣、户外鞋、救生衣、急救包等产品的销售。“野外烧烤除了需要要水、木炭、烧烤架等,休息时还需要帐篷,用来挡风遮阳。”有着多年户外自助烧烤经验的张先生表示,户外时,有很多无法预测的情况,若装备齐全一些,大人小孩都不受罪。

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